Sold Out!

Debit Riserva 2017

€29.90 (without PDV: €23.92)

Naš Debit je ručno bran u vinogradima podno planine Promine, koji se još uvijek održavaju uz pomoć konja i pluga. Maceracija i kontakt s kožicom grožđa otprilike 48 sati. Odležano na finim talozima u barrique bačvama i cementnom tanku jajolikog oblika.

Nema na zalihi

SKU: DR17 Kategorija:
Berba

2017
Sorta

Debit
Alkohol

12,1 % alc.
pH

3.1
Ukupna kiselost

5,8 g/L
Odležavanje

Odležavanje na finim talozima 7 mjeseci. Novi hrast i cementni tank jajolikog oblika.
Datum buteljiranja

Prosinac, 2018
Ukupna proizvodnja

960 butelje
Volumen

750ml

Opis vina

Debit je autohtona bijela sorta grožđa šibenskoga kraja za koju smatramo da je nepravedno zanemarena. Stoga s velikom željom i radom u vinogradima te posebnom pažnjom u podrumu pokušavamo ponovno stvoriti istinske ljubitelja ove sorte, vjerujemo da smo na dobrom putu.

Srednjeg tijela i srednje plus svježine s ukupnih 12,1% alkohola. Kompleksno i bogato vino s notama citrusa, poljskog cvijeća, divljih trava, vanilije s fino integriranim notama drva. Intenzivnije mineralnosti i slanosti s dužim trajanjem. Buteljirano u prosincu 2018, 960 butelja.

Detalji iz podruma

Naš Debit je ručno bran početkom Listopada 2017 u vinogradima podno planine Promine, vinogradima koji se još uvijek održavaju uz pomoć konja i pluga. Maceracija i kontakt s kožicom grožđa otprilike 48 sati, fermentacija i duže odležavanje na finim talozima u novim barrique bačvama i cementnom tanku jajolikog oblika u našim podrumima na poluotoku Srime.

Sparivanje s hranom

Preporučamo uživati Debit Riservu uz plodove mora i ribu, a posebno sa bogatijim umacima ili raznim brudetima. Poslužiti na 12 do 14 stupnjeva Celzija.

Možda će vam se također svidjeti…

  • BARAKA Prisbus

    Prisbus Riserva 2015

    €95.00 Odaberi opcije This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Povezani proizvodi