Crna vina

Prisbus Riserva

Berba

Riserva:
2013: Abv: 12.1% vol, Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%
2015: Abv: 13.1% vol, Merlot 55% Cabernet Sauvignon 45%

Standardna berba:
2014: Abv: 12% vol, Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50%

Format

0,75l, 1,5l Magnum

O vinu

Prisbus je naše prvo komercijalno vino koje smo napravili za berbu 2010. Nazvano po lokalnom nazivu mjesta na kojem se nalaze vinogradi, Prisbus će uvijek biti vino napravljeno od grožđa iz našeg prvog vinograda na imanju.
Odležano u bačvama od francuskog hrasta.

Berba

Mocira 2011: 14.8% alc. Merlot, Plavina 30% SOLD OUT
Mocira 2012: 12% alc. Merlot, Plavina 38%
Mocira 2013: 12% alc. Merlot, Plavina 10%
Mocira 2017: 12.5% alc. Merlot, Plavina, Babić i Syrah

Mocira

FORMAT

0,75l, 1,5l Magnum

O vinu

Mocira je idealno vino za početno upoznavanje sa našim vinima i stilom. Poštujući terroir i tradiciju, Mocira je u osnovi kupaža Merlota i Plavine, a inspiraciju za ime ovog vina potražili smo u suhozidima koji okružuju naše imanje, još uvijek živući spomenik vrijednih generacija prije nas kao i tradicije našeg podneblja.

Baraka Syrah Memento

Memento Syrah

Berba

Memento 2017: 13.1% alc. 100% Syrah.

Memento 2018: 13.% alc. Dostupno sezona 2020

Format

0,75l

About wine

Naš Memento je oda dobrim trenutcima u životu, trenutcima vrijednih življenja i sjećanja.

Memento radimo od čistog Syrah grožđa produženom maceracijom uz dodavanje dijela cijelih grozdova u fermentacijski tank. Naš pristup ovoj iznimnoj sorti uz odležavanje u barrique bačvama minimalno 12 mjeseci

Baraka Timbar Riserva

Babić Timbar Riserva

Berba

2016: 13.5% alc, 100% Babić, autohtona i lokalna crna sorta Dalmacije.

Format

0,75l, 1,5l Magnum

O vinu

Babić je autohtona sorta Dalmacije, većinom sađena u obalnom pojasu oko Šibenika i Primoštena s obzirom na to da preferira krške terene.
Fermentirano u otvorenim badnjevima s ručnim prevrtanjem grožđa za vrijeme fermentacije.
Naš babić smo nazvali Timbar kao odu bogatom klapskom naslijeđu Dalmacije. Sunce, more, spiza, Timbar, dobrodošli u Dalmaciju.

Barone Riserva

Berba

Barone 2011: 15,5% alc. Cabernet Sauvignon, Plavina 28%

Format

0,75l

O vinu

Barone je jedna od četiri šibenske tvrđave i svakako vrijedna obilaska ako se nalazite u blizini, tvrđava koja zauzima posebno mjesto u srcima svih Šibenčana. Naš Barone je započeo svoj put berbom u drugoj polovici Kolovoza. Grožđe Caberneta je bilo iznimno gusto i puno sladora, s manjim dijelom već na trsu, prosušenih bobica. U isti tank smo dodali oko 30% Plavine kako bi spustili nešto ukupne alkohole i dodali svježine ovom vinu kao balans. Rezultat je posebno vino sa 15,5% Alc, moćno, poput tvrđave.

Bijela i Rosé vina

Debit

Berba

Debit 2017: 12% abv. Sold OUT

Debit 2018: DOSTUPNO!

FORMAT

0,75l

O Vinu

Debit je autohtona bijela sorta grožđa šibenskoga kraja za koju smatramo da je nepravedno zanemarena. Stoga s velikom željom i radom u vinogradima te posebnom pažnjom u podrumu pokušavamo ponovno stvoriti istinske ljubitelja ove sorte, vjerujemo da smo na dobrom putu.

Debit Riserva

Berba

Debit Riserva 2017: 12.1% alc. 100% Debit autohtona sorta grožđa.

FORMAT

0,75l

O Vinu

Posebna probrana selekcija grožđa i ozbiljan pristup u podrumu rezultiralo je vinom dostojnim Riserva oznake. Fermentacija u drvenim barrique bačvama i odležavanje u cementnom tanku jajolikog oblika. Limitirana serija i produkcija od samo 960 butelja.

Maraština

Berba

Maraština 2015: 13.3% alc.

Maraština 2019 Posebna selekcija: Uskoro

BOTTLE SIZES

0,75l

About wine

Naše prvo bijelo vino dolazi od ručno branog grožđa sorte Maraština iz prominskog vinograda. Maraština je autohtona sorta grožđa iz obitelji malvazija koja je proširena po Dalmaciji i može se pronaći i po sinonimu Rukatac. Tradicionalna i puna okusa Mediterana, berba 2015 se još može pronaći samo u našem podrumu u limitiranim količinama. Buteljirano nefiltrirano.

Rosé Malena

Berba

2015: 11.5% abv, 100% Plavina autohtounus grape
2016: Roža Dišpetoža Opolo 10.7% abv, Plavina, Babić 20% autohtounus grape
2018: Malena 11.5%: Sold out
2019: Malena 2020 Plavina & Lasina. USKORO u našoj online butigi.

FORMAT

0,75l

About wine

Naše Rosé vino je stvoreno za tople ljetne dane, lepršavo i osvježavajuće s ciljano nižim alkoholima od 11 do 12%. zbog ranijeg branja grožđa. Fermentirano i odležano u tankovima od nehrđajućeg čelika.