Barone 2011: 15,5% alc. Cabernet Sauvignon, Plavina 28%

0,75l

Barone je jedna od četiri šibenske tvrđave i svakako vrijedna obilaska ako se nalazite u blizini, tvrđava koja zauzima posebno mjesto u srcima svih Šibenčana. Naš Barone je započeo svoj put berbom u drugoj polovici Kolovoza. Grožđe Caberneta je bilo iznimno gusto i puno sladora, s manjim dijelom već na trsu, prosušenih bobica. U isti tank smo dodali oko 30% Plavine kako bi spustili nešto ukupne alkohole i dodali svježine ovom vinu kao balans. Rezultat je posebno vino sa 15,5% Alc, moćno, poput tvrđave.

2016: 13.5% alc, 100% Babić, autohtona i lokalna crna sorta Dalmacije.

0,75l, 1,5l Magnum

Babić je autohtona sorta Dalmacije, većinom sađena u obalnom pojasu oko Šibenika i Primoštena s obzirom na to da preferira krške terene.
Fermentirano u otvorenim badnjevima s ručnim prevrtanjem grožđa za vrijeme fermentacije.
Naš babić smo nazvali Timbar kao odu bogatom klapskom naslijeđu Dalmacije. Sunce, more, spiza, Timbar, dobrodošli u Dalmaciju.

Memento 2017: 13.1% alc. 100% Syrah.

Memento 2018: 13.% alc.

0,75l

Naš Memento je oda dobrim trenutcima u životu, trenutcima vrijednih življenja i sjećanja.

Memento radimo od čistog Syrah grožđa produženom maceracijom uz dodavanje dijela cijelih grozdova u fermentacijski tank. Naš pristup ovoj iznimnoj sorti uz odležavanje u barrique bačvama minimalno 12 mjeseci

Mocira 2011: 14.8% alc. Merlot, Plavina 30% SOLD OUT
Mocira 2012: 12% alc. Merlot, Plavina 38%
Mocira 2013: 12% alc. Merlot, Plavina 10%
Mocira 2017: 12.5% alc. Merlot, Plavina, Babić i Syrah
Mocira 2018: 13% alc. Merlot, Plavina, Babić i Syrah

0,75l, 1,5l Magnum

Mocira je idealno vino za početno upoznavanje sa našim vinima i stilom. Poštujući terroir i tradiciju, Mocira je u osnovi kupaža Merlota i Plavine, a inspiraciju za ime ovog vina potražili smo u suhozidima koji okružuju naše imanje, još uvijek živući spomenik vrijednih generacija prije nas kao i tradicije našeg podneblja.

2015: 11.5% abv, 100% Plavina autohtounus grape
2016: Roža Dišpetoža Opolo 10.7% abv, Plavina, Babić 20% autohtounus grape
2018: Malena 11.5%: Sold out
2019: Rosé Malena, Plavina & Lasina. 
2020: Rosé Malena, 2020 Plavina, Babić & Lasina.

0,75l

Naše Rosé vino je stvoreno za tople ljetne dane, lepršavo i osvježavajuće s ciljano nižim alkoholima od 11 do 12%. zbog ranijeg branja grožđa. Fermentirano i odležano u tankovima od nehrđajućeg čelika.

Debit 2017: 12% abv. Sold OUT

Debit 2018: DOSTUPNO!

0,75l

Debit je autohtona bijela sorta grožđa šibenskoga kraja za koju smatramo da je nepravedno zanemarena. Stoga s velikom željom i radom u vinogradima te posebnom pažnjom u podrumu pokušavamo ponovno stvoriti istinske ljubitelja ove sorte, vjerujemo da smo na dobrom putu.

Debit Riserva 2017: 12.1% alc. 100% Debit autohtona sorta grožđa.

0,75l

Posebna probrana selekcija grožđa i ozbiljan pristup u podrumu rezultiralo je vinom dostojnim Riserva oznake. Fermentacija u drvenim barrique bačvama i odležavanje u cementnom tanku jajolikog oblika. Limitirana serija i produkcija od samo 960 butelja.